La exposición de productos en el supermercado: Un factor clave de venta

¿Se ha preguntado alguna vez por qué selecciona unos artículos de la tienda de comestibles en lugar de otros? Supongo que "porque me gustan" sería la respuesta más popular. Pero si lo pensamos un poco, veremos que basamos gran parte de nuestras decisiones en cómo se presentan las cosas.

¿Qué elementos componen las exhibiciones creativas en supermercados?

La disposición de los productos en una tienda u otro punto de venta no es aleatoria. Tiene un impacto directo en las decisiones de compra de los clientes, ya que les permite elegir cosas colocadas estratégicamente para captar su atención.

Basándose en el comportamiento visual, que influye en el comportamiento a la hora de realizar una compra, se utiliza el recorrido que hacen los clientes dentro de la tienda para elegir el tipo de expositor que se va a utilizar.

Además, los expertos en marketing de supermercados tienen en cuenta una variedad de perfiles de clientes que acuden a comprar diversos productos, además de los clientes que vienen a reponer su despensa. Por tanto, el expositor tiene en cuenta la experiencia del usuario y pretende desencadenar compras espontáneas. Las neveras de bebidas y golosinas de las cajas son un ejemplo de ello.

¿Por qué es importante la presentación del producto para las ventas?


Influir en el cliente a través del marketing

Los materiales para el punto de compra son necesarios para que la exposición sea eficaz. En concreto, se trata de anunciar artículos, promocionar marcas, crear un vínculo emocional entre clientes y empresas, describir las ventajas de los productos, despertar la curiosidad y captar la atención de los consumidores tanto consciente como inconscientemente.

Al tener una influencia tan significativa en el consumidor, la publicidad en el punto de venta ofrece un atractivo retorno de la inversión. Según las estimaciones, el 62% de las compras realizadas impulsivamente en los supermercados no son planificadas.

Éxito en la introducción de nuevos productos

Cuando una marca entra en un mercado altamente competitivo, las presentaciones de productos son acontecimientos críticos. La forma en que se exponen es crucial para su éxito, ya que permite a los clientes conocer los nuevos productos y decidir si los compran o los prueban.

Gestionar adecuadamente las fechas de caducidad y la estacionalidad

Dado que muchos de los artículos que se venden en los supermercados tienen fecha de caducidad, es crucial que se roten lo suficiente para garantizar que no se sobrepasa su fecha de caducidad.

Indicaciones para exponer un producto y aumentar las ventas

Para influir en las compras de los clientes y aumentar los ingresos, los supermercados deben exponer adecuadamente su mercancía. El material POP, que es esencial en el marketing comercial y debe acompañar a los artículos en los expositores, se utiliza junto con expositores atractivos sin desmerecer la presentación del lineal. 

La presentación es el proceso mediante el cual se transforman las ventajas de un producto para el cliente a partir de sus atributos.

Seguir estas 4 indicaciones cruciales puede ayudarle a crear un expositor de productos eficaz e impulsar las ventas:

La cara que vende el artículo

La cara vendedora del producto debe estar bien expuesta, es decir, debe estar hacia el campo de visión del espectador. En pocas palabras, la parte delantera del producto debe estar orientada hacia el cliente. Puede parecer aparente, pero si prestamos atención a las estanterías de los supermercados, nos daremos cuenta de cuántos artículos están al revés o al derecho.

La superficie que ocupa un producto en la parte delantera de un estante o expositor se denomina frente.

El límite perceptivo

Es la duración mínima que debe tener cualquier producto. Se aconseja tener al menos tres caras, pero si los objetos son demasiado grandes o demasiado finos, la longitud debe ser de 20 cm para que se vean.

Por tanto, es necesario que un producto tenga un espacio mínimo en el estante para que el comprador pueda fijarse bien en él. 

La zona de un establecimiento comercial que se utiliza para exponer los productos que se ponen a disposición de los clientes se llama estantería.

No debería haber ninguna falta de existencias

Cuando hablamos de falta de existencias, nos referimos a cuando no hay artículos disponibles para la compra en el punto de venta porque se han agotado. Incluso algo que parece tan sencillo puede tener efectos de largo alcance, por ejemplo:

  • Los clientes podrían cambiar de minorista. Buscarán en otras tiendas si en ésta no encuentran los artículos que buscan.
  • Si la rotura de stock se produce con frecuencia, puede dañar la reputación de la empresa y de la marca.
  • El minorista malgasta dinero en un espacio vacío. Cualquier producto puede aprovechar un espacio vacío en el estante, lo que aumenta la probabilidad de que el minorista realice más ventas.

Evite llenar demasiado el estante

El comprador puede creer que nadie adquiere el producto si la estantería está abarrotada. Para evitar esa impresión desfavorable, es preferible dejar a propósito huecos entre una o dos mercancías.

Aunque es muy importante asegurarse de que no haya pérdidas de existencias, como hemos comentado antes, este punto se centra más en asegurarse de que los expositores no estén a rebosar de mercancía. 

Por último, pero no por ello menos importante, la mercancía debe parecer estable y no dar la sensación de que está a punto de caerse. Una presentación adecuada permite a los minoristas aumentar las ventas.

Demostradora de productos en un punto de venta

Una demostradora se dedica principalmente al marketing promocional, se centra en la publicidad de un producto o servicio a través de stands, en tiendas o en la calle. Además de ofrecer a los transeúntes una muestra de lo que usted quiere vender, lo que permite a los consumidores conectar con el producto, probarlo y luego consumirlo.

En el marketing promocional, el trabajo de una demostradora es dar a conocer el producto o servicio que desea vender para atraer a nuevos clientes a su marca. Esto puede ocurrir en paseos, centros comerciales y otros lugares, e incluso pueden repartir folletos con información de la empresa y ofertas para probar lo que venden.

Por ello, en las agencias de promotores y demostradoras, reciben una formación previa sobre las generalidades, especificaciones, ventajas y atributos de los productos en comparación con los de la competencia. Además, se ocupan de atraer la atención, despertar el interés del cliente y su deseo, lo que les permitirá animar al cliente potencial y desencadenar la compra de un producto.

También, ellas deben mejorar la exposición de los productos en la góndola o el expositor, separando su marca de la competencia a través de la comunicación visual, la exhibición de ofertas, el material de venta de productos (POP) y, si es posible, obtener ubicaciones de exposición más adecuadas para aumentar la rotación de los productos.

¿Qué es un mercadólogo?

Es un especialista en marketing que se encarga de aumentar las ventas u optimizar el rendimiento de una empresa o marca. ¿Pero cómo lo consigue? Mediante un análisis de mercado centrado en una determinada marca o institución. En otras palabras, investiga el público al que se dirige.

A continuación se detallan los distintos sectores en los que trabajan los profesionales del marketing:

  • Trabajan en una agencia digital. Pueden trabajar como diseñadores de imagen para mejorar la identidad visual de la marca, en la dirección creativa de publicidad o en la gestión de marcas.
  • Trabajan en empresas de investigación de mercados. El mercadólogo puede ofrecer servicios de gestión de la relación con el cliente y de consultoría empresarial en general.
  • Para disipar cualquier duda sobre las organizaciones con las que puede trabajar un comercializador, debe centrarse en las empresas o agencias de publicidad, que se encargan de las iniciativas de marketing de las empresas o marcas.
  • En el departamento de planificación de medios determinan qué medios se utilizarán para hacer llegar el mensaje al público o a la audiencia.

Al investigar qué es un comercializador y dónde puede trabajar, queda claro que la profesión tiene un amplio abanico de perspectivas laborales, que van desde el trabajo desde casa hasta la asistencia a numerosas organizaciones en diversos sectores productivos.